চলছে অগ্রহায়ণ মাস, আমন ধান ঘরে তুলার সঠিক সময়। প্রতি বছর যখন এই মাসটি আসে তখন সারাদেশের ন্যায় জয়পুরহাট জেলার বিস্তীর্ণ মাঠ জুড়ে আমন ধান কাটার ধুম পড়ে যায়। এবার তার ব্যতিক্রম হয়নি। জেলার বিস্তীর্ণ আমন মাঠ এখন সোনালী রঙ ধারণ করেছে। তাইতো কৃষকেরা ধান কাটা ও মাড়াইয়ের মহোৎসব করছেন।
শুধু তাই নয়, নবান্ন উৎসবকে সামনে রেখে মাঠের ধান কাটার ধুম পড়েছে। নতুন ধান কেটে তা বাজারে বিক্রির জন্য নিয়ে যাচ্ছেন কৃষকরা। উৎসবের আমেজ শুধু মাঠে নয় কৃষাণীর উঠোন, রান্না ঘর জুড়ে। নতুন চালের গুঁড়া দিয়ে দুধ, চিনি বা গুড়ের মিশ্রণে নানা রকমের পিঠা-পুলি, ক্ষীর, পায়েস আয়োজনে ব্যস্ত তারা। উঠোনে শুকানো হচ্ছে ধান। সেই ধান থেকে হবে চাল, তারপর টেঁকিতে করা হবে সেই চালের গুঁড়া। আবার নতুন ধান ঘরে উঠলে বাজারে বিক্রির ধুম পড়ে যায় গুড়, পাটালি, চিনির। বাজার থেকে এসব কিনে বাড়িতে নতুন চালের ভাত, পিঠা এবং নতুন খাবারের আয়োজন করা হবে।
সকালে সরেজমিনে বিভিন্ন এলাকার আমন ফসলের মাঠ ঘুরে দেখা যায়, দিগন্ত বিস্তৃত ফসলের মাঠে সোনালী ধানের সমারোহ। বাতাসে দোল খাচ্ছে কৃষকের স্বপ্ন। চারিদিকে সোনালী রঙের নতুন আমন ধানের মৌ মৌ ঘ্রান। মাঠে মাঠে চলছে ধান কাটা ও মাড়াইয়ের ধুম। নবান্নের আনন্দে আমন ধান কাটা-মাড়াইয়ের ধুম চলছে জেলার পাঁচ উপজেলা জুড়ে। এখন মাঠের সোনালী ধান ঘরে তুলতে ব্যস্ত কৃষকরা।
তবে, এবছর অসময়ের বৃষ্টি ও বিরূপ আবহাওয়ার কারণে এবার আমন ধানের ফলনে বিপর্যয় দেখা দিয়েছে। তবে, কিছু এলাকায় বিশেষ করে কালাই উপজেলায় আগাম আমন ধানের বাম্পার ফলন হয়েছে এবং কৃষকরা খুশি। গেল বছরের তুলনায় ফলন কম হয়েছে, প্রতি বিঘায় ফলন হয়েছে ১৬ থেকে ১৮ মন। এতে আবাদি জমিতে ফলন কম হওয়া এবং বাজারে ধানের দাম কম থাকায় অনেক কৃষকরা কিছুটা হতাশ।
জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর সূত্রে জানা যায়, জেলায় আমন ধান চাষ হয়েছে ৭০ হাজার ৯৫ হেক্টর জমিতে।কিন্তু ঘূর্ণিঝড় ও অসময়ের বৃষ্টিতে ১১৩ হেক্টর জমির ধান নষ্ট হওয়ায় চাষ হয়েছে ৬৯ হাজার ৯৮২ হেক্টর জমিতে।
বিভিন্ন হাট-বাজার ঘুরে দেখা যায়, বর্তমান বাজারে মোটা আমন ধান বিক্রি প্রতি মণ ১২০০ টাকা ও সর্বোচ্চ চিকন ধান ১৩০০ টাকা মণ বিক্রি হচ্ছে।
সরেজমিনে উপজেলার বিভিন্ন এলাকার আমন ফসলের মাঠ ঘুরে দেখা যায়, দিগন্ত বিস্তৃত ফসলের মাঠে সোনালী ধানের সমারোহ। বাতাসে দোল খাচ্ছে কৃষকের স্বপ্ন। চারিদিকে সোনালী রঙের নতুন আমন ধানের মৌ মৌ ঘ্রাণ। মাঠে মাঠে চলছে ধান কাটা ও মাড়াইয়ের ধুম। নবান্নের আনন্দে আমন ধান কাটা-মাড়াইয়ের ধুম চলছে জেলা জুড়ে। এখন মাঠের সোনালী ধান ঘরে তুলতে ব্যস্ত কৃষকরা। নানা ব্যস্ততায় বাড়ির উঠান ও কৃষি জমিতে ধান রেখে চলছে ধান মাড়াইয়ের মহোৎসব। বর্তমানে পুরো কাটা-মাড়াই মৌসুম শুরু হয়েছে এবং কৃষকরা ফসল ঘরে তোলার আনন্দ উপভোগ করছেন।
সদর উপজেলার ধারকী গ্রামের কৃষক ফেরদৌস হোসেন বলেন, এবছর ১২ বিঘা জমিতে আমন ধান রোপণ করেছিলাম। প্রতি বিঘায় ধান হয়েছে ১৬ থেকে ১৮ মণ। গতবছরের চেয়ে প্রতি বিঘায় ধান কম হয়েছে ৪-৬ মণ। আবার বাজারে ধানের দাম কম। সারের দোকানে আলু রোপণের জন্য সার কিনতে গেলে সরকার নির্ধারিত মূল্যে মিলছে না সার।
কালাই উপজেলার দুর্গাপুর গ্রামের কৃষক জয়নুল হোসেন বলেন, এবার ২৫ বিঘা জমিতে আমন ধান রোপণ করেছিলাম। আগাম জাতের ধান হওয়ায় বিঘা প্রতি ২৫ মণ ধান পেয়েছি।
জয়পুরহাট কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর উপপরিচালক কৃষিবিদ এ কে এম সাদিকুল ইসলাম বলেন, এবার জেলায় ৩ লাখ ৪০ হাজার মেট্রিক টন ধান উৎপাদনের আশা করা হচ্ছে। এছাড়া চলতি মৌসুমে পরিমিত বৃষ্টি হওয়ায় ধানি জমিতে পানি থাকায় ধানের খাদ্যে ঘাটতি দেখা দেয়নি। এতে ফলন ভালো হয়েছে। ধানে চিটা হবে না। ফলন ভালো হওয়ায় ধান উৎপাদনের মাত্রা ঠিক থাকবে।আগামী কয়েকদিনের মধ্যে সব ধান কাটা শেষ হয়ে যাবে।
