মাংস খেতে চাইলে
মাত্র কদিন আগে পেরিয়ে গেল ঈদুল আজহা। বছরের এই সময়ে শিশু থেকে বৃদ্ধ- সবাই স্বাভাবিকভাবেই কবজি ডুবিয়ে মাংস খেয়ে থাকেন। ভুনা, রেজালা, শুঁটকি, ভাজি, ঝুরা, কষা, কাবাব, স্টেক, ঝোল আর ভর্তা- বাদ যায়নি মাংসের কোনো পদ। সেই সঙ্গে বিরিয়ানি, তেহারি ছাড়াও নানান দেশের ও স্টাইলের মাংসের মজার মজার…